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柠檬蜂蜜蒜香鸡胸

柠檬蜂蜜蒜香鸡胸

缙小喵

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一份低脂的简餐,既不用担心增肥,又可以满足自己的味蕾,营养丰富全面~~蜂蜜和柠檬搭配出酸甜口味,配上淡淡蒜香,清爽不油腻~
主料
芦笋三根鸡胸2块
辅料
紫洋葱半个柠檬半个蜂蜜2勺
大蒜3瓣橄榄油1勺黄油适量

柠檬蜂蜜蒜香鸡胸的做法,共5个步骤

柠檬蜂蜜蒜香鸡胸的做法图解1

1/5. 另外还有半个柠檬和半个洋葱

柠檬蜂蜜蒜香鸡胸的做法图解2

2/5. 鸡胸用盐和黑胡椒抹匀,放冰箱腌制15分钟

柠檬蜂蜜蒜香鸡胸的做法图解3

3/5. 将鸡胸从冰箱取出,挤上柠檬汁。用两勺蜂蜜加一勺橄榄油加蒜末搅拌均匀,将调配好的腌制汁均匀抹在鸡胸上,放冰箱冷藏15分钟

柠檬蜂蜜蒜香鸡胸的做法图解4

4/5. 平底锅中融化一小块黄油,放入鸡胸、剩余蒜末、焯好的芦笋,鸡胸煎1~2分钟翻面,倒入剩余的腌制汁避免糊锅

柠檬蜂蜜蒜香鸡胸的做法图解5

5/5. 将煎好的鸡胸、芦笋盛入盘中,在芦笋上撒煎蒜末,锅中剩余油汁用来煎洋葱,装盘后配两瓣柠檬,吃的时候可以再往鸡胸上挤些柠檬汁,口感更加清爽,酸酸甜甜的~

小窍门

鸡胸厚的话可以平切成两片~
腌制时间我用的比较短,是最低时间,不然不入味,有时间的话也可延长腌制时间~
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营养信息

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  • 柠檬蜂蜜蒜香鸡胸热量235 千卡
  • 脂肪0.56 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物4.66 克
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