主料 | ||
芦笋三根 | 鸡胸2块 | |
辅料 | ||
紫洋葱半个 | 柠檬半个 | 蜂蜜2勺 |
大蒜3瓣 | 橄榄油1勺 | 黄油适量 |
1/5. 另外还有半个柠檬和半个洋葱
2/5. 鸡胸用盐和黑胡椒抹匀,放冰箱腌制15分钟
3/5. 将鸡胸从冰箱取出,挤上柠檬汁。用两勺蜂蜜加一勺橄榄油加蒜末搅拌均匀,将调配好的腌制汁均匀抹在鸡胸上,放冰箱冷藏15分钟
4/5. 平底锅中融化一小块黄油,放入鸡胸、剩余蒜末、焯好的芦笋,鸡胸煎1~2分钟翻面,倒入剩余的腌制汁避免糊锅
5/5. 将煎好的鸡胸、芦笋盛入盘中,在芦笋上撒煎蒜末,锅中剩余油汁用来煎洋葱,装盘后配两瓣柠檬,吃的时候可以再往鸡胸上挤些柠檬汁,口感更加清爽,酸酸甜甜的~