多丝排骨烩面

11689人浏览

分享到：

多丝排骨烩面的做法，共4个步骤

1/4. 切丝:半个洋葱，胡萝卜，土豆切丝，外加两青椒切丝，葱切段，蒜三瓣

2/4. 炖排骨汤:把排骨洗干净，高压锅炖半小时，不放盐。

3/4. 把排骨汤和排骨盛碗里。用汤锅先把手工面煮熟，七成就好，过冷水，放碗里。一切食材准备就绪

4/4. 开大火，烧锅热油，放蒜，爆炒排骨，放辣椒，放盐，翻炒。再加入土豆胡萝卜丝翻炒，最后加洋葱翻炒，放盐。放排骨汤收汁。最后放面条，先不翻动，稍微闷一会，就可出锅。！

最后炒洋葱，面条七分熟过冷水，喜欢重口味的可以再加辣椒和作料。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11689人查看，0条评论