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南方烤鱼

南方烤鱼

胖子瘦子我都爱

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打破传统对烤鱼的认知,烤鱼不再是在火红红的辣椒池中的重口味产物了,结合南方人的饮食习惯的烤鱼,满足了不能吃辣的粉丝哦!
主料
鲜鱼1条
辅料
适量大蒜适量

南方烤鱼的做法,共8个步骤

南方烤鱼的做法图解1

1/8. 将鲜鱼洗干净沥干水。

南方烤鱼的做法图解2

2/8. 将平底锅烧热加入一点油。

南方烤鱼的做法图解3

3/8. 将煎到两面黃色即可。

南方烤鱼的做法图解4

4/8. 放入模具中。

南方烤鱼的做法图解5

5/8. 姜、蒜、盐、酱油、花生油放在碗中拌匀。

南方烤鱼的做法图解6

6/8. 倒入鱼中。

南方烤鱼的做法图解7

7/8. 用东菱电子烤箱K30A的烤鱼菜单烘烤。

南方烤鱼的做法图解8

8/8. 成品。

小窍门

鱼是比较难掌握的一种食材,烹调时间长了,就会导致鱼肉口感不好,时间短了,又不熟。所以,制作这道烤鱼,我使用了傻瓜式的电子烤箱,温度,时间全部调节好了,而且控温精准,这次是选用的是东菱的K30A烤箱哦!
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