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1/9. 瓠子清洗外皮,别看表面这样了,里面还照样很鲜灵
2/9. 一分两半,刮去外皮,看,多嫩
3/9. 去掉瓤籽,切成条状
4/9. 再切块
5/9. 炒锅中倒少许油,入大蒜瓣煸炒出香味,微微变黄
6/9. 将瓠子倒入锅中翻炒一两分钟
7/9. 倒入酱油让瓠子上色,再倒入适量的热水,盖盖子焖熟
8/9. 根据口味再撒点盐,收一收汤汁就可出锅
9/9. 蒜香浓郁
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