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炒素丁

炒素丁

飞雪飘絮

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别小看这些蔬菜哦,洋葱被称为蔬菜皇后;玉米中含有一种长寿因子;;;;;;每样食材都有它的营养价值不是?炒在一起是懒惰的做法,但也合乎营养互补。

我最喜欢将五颜六色的素丁炒在一起吃了。我家人物宝贝在家时,对我做的菜不挑食。常常要问,老妈,今天这叫什么菜名?我总是随口说一个名称,有时说:春色满园,有时说五彩缤纷等。记得高考前的一次我说了个:锦绣前程。
主料
玉米粒适量洋葱适量土豆适量
泡菜(胡萝卜等)适量
辅料
瓠子适量橄榄油一勺半食盐适量

炒素丁的做法,共9个步骤

炒素丁的做法图解1

1/9. 现剥玉米粒小半盒

炒素丁的做法图解2

2/9. 将瓠子、土豆去皮冲洗一下,

炒素丁的做法图解3

3/9. 将土豆、洋葱、和泡菜都切丁

炒素丁的做法图解4

4/9. 将玉米粒也冲洗一下,瓠子也切丁

炒素丁的做法图解5

5/9. 坐锅热油一勺半

炒素丁的做法图解6

6/9. 下玉米粒和所有的丁快炒

炒素丁的做法图解7

7/9. 加适量的食盐调味

炒素丁的做法图解8

8/9. 加少许水煮2至3分钟关火即可

炒素丁的做法图解9

9/9. 出锅装盘

小窍门

快炒可以保证食材营养不流失。
也可以将土豆和玉米焯水后快炒。那样的话,最后就不需要煮2-3分钟这一步了。
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营养信息

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  • 炒素丁热量448 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质7.1 克
  • 碳水化合物105.74 克
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