油炸排骨

1/5. 排骨洗净，沥干水分。葱，姜，蒜切好放入沥干水的排骨中，放入花椒粒、胡椒粉、豆瓣酱、橄榄油、少许酱油拌匀。腌制入味。

2/5. 红萝卜切块，油锅炸至萝卜变软，捞出。

3/5. 洋芋切块，洗去淀粉，沥干水份，放入油锅炸至金黄，捞出

4/5. 排骨放入油锅炸熟，根据个人喜好来调整炸制时间。