香煎蝴蝶排

1/12. 新鲜的蝴蝶排用清水浸泡出血水

2/12. 捞出沥干水分再用厨房纸巾吸干水分

3/12. 把羊排放入大盆中，加入烧烤酱

4/12. 把酱均匀地涂抹在每块羊排上

5/12. 用保鲜袋装好，把剩下的酱料也倒入后，腌渍入味，我腌制了4小时

6/12. 加热电饼档上、下盘后，刷点油

7/12. 取出腌制好的羊排，我把肥肉部分先煎一下

8/12. 再把羊排放平整

9/12. 双面加热

10/12. 中途撒上孜然粉后翻面

11/12. 在另一面也撒点孜然粉即可