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烧烤酱

( shāo kǎo jiàng )

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食材介绍菜谱做法相宜相克相关知识营养成分

营养成分每100克

热量104 千卡
碳水化合物28.73 克
膳食纤维0.0005 克
维生素C16 毫克
脂肪0.3 克
蛋白质2.5 克

摄入104千卡热量相当于做以下运动：
走路27分钟
跑步13分钟

评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

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【材料】羊肉4串量，烧烤酱2勺，胡椒粉1匙，孜然粉1匙，生粉1匙，盐1/2匙，生抽1匙，白醋1匙，料酒1匙，黄酒1匙，黑椒粉适量，食用油1匙

【做法】1羊肉切片后加入盐、胡椒粉、孜然粉、生抽、料酒、黄酒、白醋、生粉、烧烤酱腌制半天2然后用竹签串起来3然后放入烤箱中层250摄氏度烤10分钟4中途抽出来刷油和撒上黑椒粉和孜然粉5再继续烤5分钟6完成7香劲十足8有嚼劲9好吃

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