蚝油蒜薹

1/12. 把蒜薹洗净切段。

2/12. 把猪肉切条。

3/12. 热油，放入蒜薹，旺火煸炒。

4/12. 炒制到蒜薹断生，盛出备用。

5/12. 锅留底油，炒香葱姜，放入猪肉。

6/12. 煸炒均匀，加入蚝油。

7/12. 放入备用的蒜薹。

8/12. 旺火快速翻炒。

9/12. 放加盐调味。

10/12. 淋入水淀粉勾薄芡。

11/12. 待芡汁糊化，即可关火。