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蝴蝶酥

蝴蝶酥

乐在吃47

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蝴蝶酥,想的是要做蝴蝶酥的,出来的效果感觉更像是两只蜗牛
主料
黄心红薯少许
辅料
油酥面团适量

蝴蝶酥的做法,共4个步骤

蝴蝶酥的做法图解1

1/4. 经过三次重复折叠、按压、饧面后制作好的油酥面皮团

蝴蝶酥的做法图解2

2/4. 取一块擀成长条,去除四周不规则的面皮,抹上蒸熟的黄心红薯泥,从一端卷成一卷,再从中间一切为二

蝴蝶酥的做法图解3

3/4. 留下的两个头整成须,靠紧粘在一起

蝴蝶酥的做法图解4

4/4. 烤箱180度先预热,上、下火烤制15分钟,出炉

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