老虾公烧汁蟹肉煲

1/3. 取18#深砂锅一个

2/3. 放入40克芹菜、30克洋葱、20克金针菇、5-6片鱼豆腐、3-4段小米辣、蒜片3片。2-3段杭椒。。。等所有配菜、加入调好的酱料500克。等开锅后放入洗干净的螃蟹。炸好的虾6只。把汤汁收好后即可出餐。放少许香菜段。香葱段。