| 主料 | ||
| 鲜鲍鱼适量 | 干贝适量 | 伞贝适量 |
| 海参适量 | 青口适量 | |
| 辅料 | ||
| 粉丝适量 | 椰花菜适量 | 葱段适量 |
| 甜椒适量 | 大蒜少许 | 姜少许 |
| 盐5克 | ||
原煲海上鲜的做法，共3个步骤
1/3. 干贝泡一天，鲜鲍鱼、伞贝、海参、青口烫飞水后泡进冰水，冷却后抹干水分备用
2/3. 砂锅里两大匙油烧热，放进姜/蒜/葱段/甜椒爆香，加入海鲜，浇米酒，少许盐/味精调味，快速拌炒片刻后起锅待用
3/3. 砂锅里注入半碗高汤，加少许蚝油，糖，盐，胡椒粉，放进粉丝烧煮至汤汁吸收过半，铺上所有海鲜和椰花菜，滴少许麻油，上盖焖3分钟即可
点赞(7312)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11559人查看，0条评论
吃青口100克，热量86千卡
相当于冰上钓鱼43分钟消耗的热量...
吃干贝100克，热量264千卡
相当于换床单106分钟消耗的热量...
吃海参100克，热量78千卡
相当于画画17分钟消耗的热量...
饺子
回锅肉
炒面
银耳莲子汤
南瓜粥
沙琪玛
酸菜鱼
手撕包菜
酥皮月饼
骨头汤
盐水鸭
白菜炖豆腐
