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甜酒桂花藕粉煮双粑

甜酒桂花藕粉煮双粑

貓儿快乐生活

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主料
秦老太藕粉1小包兴义粑2块糍粑2块
辅料
枸杞9粒红枣3粒冰糖少量
甜酒少许凉白开水适量

甜酒桂花藕粉煮双粑的做法,共5个步骤

1/5. 二块粑条和糍粑分别切小块备用;

2/5. 甜酒取适量备用,准备红枣三粒,枸杞9粒,冰糖适量备用;

3/5. 烧一锅水,等水开后放入红枣,冰糖将糖块煮化后依次放入切好的二块粑和糍粑块,并用筷子顺时针搅拌等水再开后,放入枸杞和甜酒顺时针搅拌均匀;

4/5. 此时火后改为小火,等看见汤汁成奶白色后加入部分藕粉不要太多。不然花香味会浓而发腻就不好了;

5/5. 看见锅里的水快感就要加入适量清水搅拌一下即可出锅食用了。

小窍门

这次甜汤是我自创的,藕粉补水效果明显。粑粑软糯醇香!酒香清单宜人,不过此汤对于患有感冒的人不能食用,因为含有甜酒吃了会加重感冒得不偿失!切忌!

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营养信息

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  • 甜酒桂花藕粉煮双粑热量762 千卡
  • 脂肪7.8 克
  • 蛋白质4.2 克
  • 碳水化合物28 克
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