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1/8. 丝瓜一条。
2/8. 去皮后切片。
3/8. 肉末下少许五香粉,生抽和适量的生粉,一点点水。
4/8. 抓匀搅拌出筋。
5/8. 炒锅下少量的油,炒软丝瓜片。
6/8. 肉末挤成丸子。
7/8. 加依个人喜欢加入鱼饺,少量的水。
8/8. 全部食材熟透后加盐调味出锅。
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