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青梅竹马的爱恋

青梅竹马的爱恋

阿雅雅

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今天这个,是从单位食堂得到的灵感,食堂的东东,吃了后的感受我总结了一下,有以下四种:A、乏善可陈,B、惨绝人寰,C、瞠目结舌,D、耳目一新。你觉得这道菜属于那种?可以多选。呵呵。这个菜我给起了个名字——青梅竹马的爱恋鸡蛋和皮蛋可不就是小两小无猜,青梅竹马么?^0^
真是香啊,皮蛋醇厚加上煎鸡蛋的焦香,再加上调料。 不是一般下饭! 能让你爱上吃米饭。
主料
鸡蛋2个适量皮蛋1个适量

青梅竹马的爱恋的做法,共6个步骤

1/6. 皮蛋切成小丁。

2/6. 鸡蛋打成蛋液。

3/6. 把皮蛋丁放入搅匀。

4/6. 油烧热,把蛋液倒入煎熟,盛出。

5/6. 锅中留底油,加剁辣椒和蒜米爆香。家里没有跺辣椒了,我用老干妈代替,但建议用剁辣椒,会更好吃。

6/6. 加入煎好的蛋,翻炒,加少量盐、胡椒。 起锅。

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