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水晶橙子冻

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宠儿

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主料
鲜橙2个果粒橙汁200克
辅料
鱼胶粉10毫升凉开水30毫升朗姆酒1毫升

水晶橙子冻的做法,共3个步骤

1/3. 橙子洗净,放在桌面上用手轻轻揉1分钟,感觉外皮变软后,对半切开。

2/3. 小心地将橙子瓣从橙子皮中取出,留下两个完整的半球形橙子皮容器。

3/3. 鱼胶粉与30ml凉开水、朗姆酒混合后静止片刻,接着隔水加热至鱼胶粉完全溶化后倒入橙汁中,搅拌均匀成果冻液。

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