手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/3. 吻仔鱼洗净沥干水份;辣椒、葱、蒜头切成碎末状备用。
2/3. 热锅,放入约可盖过吻仔鱼的油量,再放入吻仔鱼以中大火炸50秒至呈现略显酥脆时,捞起沥干油脂。
3/3. 将作法2的油锅,只留下约1大匙的热油后,加入辣椒末、葱末、蒜头末爆香,再继续放入作法2的吻仔鱼、蒜茸花生和所有的调味料快速拌炒入味即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
扫一扫手机查看