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1/3. 昆布泡水约10分钟至涨发后,取出放入汤锅(或内锅)中,萝卜去皮后与豆腐切小块,草虾洗净剪掉长鬚后,连同姜片、水一起放入放入汤锅(或内锅)中。
2/3. 电锅外锅加入1杯水,放入汤锅,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起。
3/3. 取出作法2的草虾后再加入盐、柴鱼粉、味醂调味即可。
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