| 主料 | ||
| 乌龙面1小包适量 | 海苔片1/4片适量 | 蛋黄1颗适量 |
| 山药泥少许适量 | 海苔粉少许适量 | 萝卜婴少许适量 |
| 煮汁A：适量 | 400公克适量 | 味林30公克适量 |
| 酱油20公克适量 | 米酒5公克适量 | 盐1公克适量 |
| 煮汁B：适量 | 2公克适量 | |
月见山药乌龙面的做法，共3个步骤
1/3. 将乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。
2/3. 取一汤锅将煮汁A材料放入煮至开后加入材料B后熄火。
3/3. 作法1的乌龙面条放入碗中先舖上海苔片、蛋黄，再小心淋上作法2的汤汁，最后摆上少许萝卜婴装饰即可。
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