主料 |
乌龙面1小包适量 | 萝卜泥100公克适量 | 葱花适量适量 |
吻仔鱼20公克适量 | 淋酱A:适量 | 200公克适量 |
味琳40公克适量 | 酱油40公克适量 | 淋酱B:适量 |
10公克适量 | | |
汁淋萝卜泥冷乌龙面的做法,共3个步骤
1/3. 将乌龙面条汆烫开,再泡入冷水中冷却后捞起、沥干;吻仔鱼汆烫后捞起沥干备用。
2/3. 取一锅放入淋酱汁A材料煮开后熄火放凉与淋酱汁材料B一起拌匀。
3/3. 取一碗,摆上作法1的乌龙面条、吻仔鱼及萝卜泥,最后淋上作法2的淋酱汁即可。
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