自制石锅鱼

12225人浏览

分享到：

看过以后是不是很简单呢？

自制石锅鱼的做法，共3个步骤

1/3. 将鲫鱼洗净，去腮去内脏切花刀，用料酒、盐涂抹均匀，鱼腹放入姜末与葱末腌10分钟就OK！

2/3. 少许油爆锅，放入花椒、蒜头、豆瓣酱超香加入水，（鱼放入后能淹没鱼即可）放入鲫鱼，大火炖10分钟即可出锅

3/3. 锅内放少许油，油烧至七八分熟、加入辣椒、花椒炒香浇到鱼上即可！

味道很香，有点点特别的味道，与外面的石锅鱼味道差不多!你也试一试吧！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12225人查看，0条评论