| 主料 | ||
| 枸杞10公克适量 | 青金针200公克适量 | 姜丝10公克适量 |
| 盐1/4小匙适量 | 高鲜味精少许适量 | |
枸杞炒金针的做法，共3个步骤
1/3. 姜洗净切丝；枸杞洗净泡软，备用。
2/3. 青金针去蒂头洗净，放入滚水中快速汆烫后捞出，浸泡在冰水中，备用。
3/3. 热锅放油，爆香作法1姜丝，放入作法1枸杞、作法2青金针以及所有调味料拌炒至入味即可。
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