| 主料 | ||
| 香米320公克适量 | 青木瓜300公克适量 | 鱼露15cc适量 |
| 水400cc适量 | ||
青木瓜饭的做法，共3个步骤
1/3. 香米稍微沖洗，放置于筛网中沥干，静置30～60分钟备用。
2/3. 青木瓜洗净去皮、去籽，刨成粗丝状后，放入水中浸泡备用。
3/3. 将作法2和水、鱼露拌匀，放入电锅中，按下电子锅煮饭键，煮至电锅跳起后翻动米饭，使米饭吸水均匀，最后焖10～15分钟即可。
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