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龙须饭

龙须饭

怀袖青梅

怀袖青梅

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主料
龙须菜10株适量葱2支适量蛋2个适量
白米1杯适量水1杯适量盐2小匙适量
糖2/3大匙适量胡椒粉1小匙适量香油4小匙适量

龙须饭的做法,共3个步骤

1/3. )将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。将龙须菜洗净切2公分段备用。葱洗净切末备用。

2/3. )将蛋与葱末拌均匀,平底锅烧热,加入少许油,把蛋汁倒入,拌炒至熟(散蛋状),再盛起备用。

3/3. )将调味料与米稍微拌匀,放入电锅中煮熟,开关跳起后,将龙须菜放入,盖上锅盖再焖15分钟,打开锅盖后,再把葱花蛋放入,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。

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