马鲛鱼幽庵烧

1/4. 将幽庵酱汁材料中的柳丁切成圆片状，并留下一片备用。将幽庵汁的材料一起混合均匀备用。

2/4. 马鲛鱼洗净后，沥干水份，放入作法1的幽庵酱汁中浸泡1小时备用。

3/4. 将马鲛鱼放在烤网中，放入烤箱中烘烤，至七分熟时，用刷子刷上幽庵酱汁，再进烤箱烘烤，直到烤干后，取出再刷上幽庵酱汁，重复刷烤的动作至马鲛鱼熟透即可。