| 主料 | ||
| 糯米粉1000克适量 | 粳米1000克适量 | 辅料：适量 |
| 人参3克适量 | 山药(干)10克适量 | 茯苓10克适量 |
| 芡实米10克适量 | 莲子5克适量 | 白砂糖1000克适量 |
| 辅料 | ||
| 糯米粉1000克适量 | 粳米1000克适量 | 辅料：适量 |
| 人参3克适量 | 山药(干)10克适量 | 茯苓10克适量 |
| 芡实米10克适量 | 莲子5克适量 | 白砂糖1000克适量 |
人参淮药糕的做法，共4个步骤
1/4. 莲子温水泡后去皮、心；
2/4. 莲子与人参、山药、茯苓、芡实、粳米共研为粉末；
3/4. 粉末与糯米粉、白糖揉成面团，制成糕状；
4/4. 上笼用武火蒸30分钟。
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吃人参100克，热量322千卡
相当于念书220分钟消耗的热量...
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