大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
四川担担面

四川担担面

janeyu

janeyu

10648人浏览
分享到:
收藏(730)
因为嫁给了四川人,所以也慢慢爱上了川菜。朋友聚会的时候,大家都会对我说:“当我们四川的媳妇,当然要会做几个川菜嘛!!!”所以,经常会看看有关川菜的食谱。前两天在朋友家的时候发现其中一本食谱上面有担担面的做法,于是赶紧抄下来。今天试验了一下,简单易学而且味道不错哦!食材也非常好取得。
主料
主要食材:适量拉面300克适量花生碎100克适量
调味料:适量酱油少许适量芝麻油(香油)少许适量
白糖1-2茶匙适量香醋适量适量香葱末适量适量
红油少许适量蒜泥少许适量芝麻酱适量适量
(因为菜谱中没有严格的定量适量所以调味料大家可以根据自己的口味调节)适量

四川担担面的做法,共2个步骤

1/2. 将水烧开,放入拉面煮熟,捞入碗内,用凉开水过凉,这样拉面就不会粘连在一起了;

2/2. 将所有的调味料在碗里调匀,将煮熟的面条捞入盛入调味料的碗中,搅拌均匀,洒上香葱末即可。

点赞(89)
分享到:
收藏(730)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

担担面的更多做法

更多>>
我要评论:
10648人查看,0条评论

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看