| 主料 | ||
| 鱼卷适量 | 红鳟鱼鱼柳8份（每份为80g）适量 | 熟土豆800g（中等大小适量 |
| 切5mm片)适量 | 淡香葱味奶油奶酪125g适量 | 调味汁适量 |
| 法香碎6汤匙（90g）适量 | 淡奶油180ml适量 | 水100ml适量 |
| 牛奶100ml适量 | 柠檬1个（柠檬皮擦碎）适量 | 盐1/2茶匙（3g）适量 |
| 白胡椒粉1/3茶匙（2g）适量 | ||
香焗土豆鱼卷的做法，共7个步骤
1/7. 鱼卷做法：
2/7. 红鳟鱼鱼柳放入盘中，涂上一层淡香葱味奶油奶酪，然后卷成卷。
3/7. 将红鳟鱼卷和熟土豆片放入准备好的可容纳约2L的烤盘模具中待用。
4/7. 调味汁做法：
5/7. 所有用料放入碗中混合均匀，然后将混合好的调味汁均匀地浇到红鳟鱼卷和土豆片上。
6/7. 焗制：
7/7. 烤箱预热至200度，将烤盘模具放入烤箱中部焗制25分钟即可。
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