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1/4. 馅料做法参照《冬菇黑木耳虾米饺》。
2/4. 云吞皮放上馅料包成自己喜欢的形状,放进沸水中煮熟装起
3/4. 热锅落油盐,溅适量清水,把泡虾米的水也倒进去一同煮沸,落葱花关火,鲜汤就煮好了。
4/4. 碗里装上云吞,浇上鲜汤即可吃用。
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