主料 | ||
云吞皮适量 | 猪肉馅适量 | |
辅料 | ||
白菜适量 | 紫菜适量 | 鸡蛋适量 |
葱适量 | 姜适量 | 酱油适量 |
生抽适量 | 香油适量 | 盐适量 |
味精适量 |
1/10. 看看原料吧
2/10. 猪肉馅放入葱姜,酱油,鸡蛋,香油,味精盐。
3/10. 边搅拌边加入适量水,搅拌上劲儿为止。
4/10. 用云吞皮裹上肉馅,包成云吞。
5/10. 白菜切丝备用。
6/10. 锅中放入清水,放入白菜,生抽,盐煮开。
7/10. 煮开后,放入云吞煮熟。
8/10. 淋入蛋液,再次煮开。
9/10. 最后放入紫菜,香油味精即可。
10/10. 看看成品吧