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1/5. 馅里加了个鸡蛋,加了些面粉,还放了葱花,姜末,盐,花椒粉,搅匀。
2/5. 泡了一些粉条,为了炖的时候省点时间。
3/5. 白菜竖着切丝。
4/5. 锅里放油,烧热后炸丸子,炸到全身金黄,捞出。
5/5. 锅里留点底油,下葱和姜片爆香,加汤,然后把汤倒进砂锅里,下粉条白菜,烧开。最后下炸好的丸子煮几分钟,就可以端上桌了。
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