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1/4. 烤鳗鱼、黄瓜切长条,奶酪切小粒,胡萝卜焯水后切长条
2/4. 米饭中加入奶酪拌匀,加入:盐、白醋调味
3/4. 竹帘上先辅一层紫菜,在紫菜上均匀地辅上米饭(离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭,以便卷合),再整齐地码入鳗鱼、黄瓜及胡萝卜条,利用竹帘卷起
4/4. 切成适用于孩子食用的大小。
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