白菜炒千张丝

1/11. 所有食材准备好。

2/11. 大白菜叶子掰开，放淡盐水中浸泡15分钟。（一般农药是从白菜心中灌进去的，所以一定要掰开叶子一片一片洗。）

3/11. 洗净的白菜切成细丝。

4/11. 千张洗净，切成丝。

5/11. 胡萝卜青椒洗净，切成丝。

6/11. 炒锅加热，放入适量的食用油，倒葱姜蒜爆香。

7/11. 先放白菜丝下锅翻炒。

8/11. 大约翻炒1分钟，放入胡萝卜丝。

9/11. 白菜丝炒出少量的水后，倒入千张丝。

10/11. 大约翻炒1分钟左右，倒入青椒丝。