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台式香肠炒毛豆

台式香肠炒毛豆

颢榇妈妈

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主料
毛豆适量台式香肠1根半
辅料
适量香葱末适量适量
金澜酱油适量

台式香肠炒毛豆的做法,共10个步骤

台式香肠炒毛豆的做法图解1

1/10. 毛豆去壳洗干净沥干备用。

台式香肠炒毛豆的做法图解2

2/10. 香肠切和毛豆大小的丁备用。

台式香肠炒毛豆的做法图解3

3/10. 生姜切末。

台式香肠炒毛豆的做法图解4

4/10. 葱切段备用。

台式香肠炒毛豆的做法图解5

5/10. 锅热注油爆香姜末。

台式香肠炒毛豆的做法图解6

6/10. 倒入毛豆米一起翻炒2分钟左右。

台式香肠炒毛豆的做法图解7

7/10. 倒入香肠丁一起继续翻炒几分钟。

台式香肠炒毛豆的做法图解8

8/10. 倒入少许金澜酱油和盐炒匀。

台式香肠炒毛豆的做法图解9

9/10. 放入少许盐调味。

台式香肠炒毛豆的做法图解10

10/10. 最后放入葱末炒匀即可。

小窍门

1.没有金澜酱油可以用生抽代替。
2.毛豆很嫩,炒几下就可以熟的,如果是稍微老的,请加点水再炒一下。
3.这个香肠里面有黑胡椒的,很香的!可以用一般的香肠替代。
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营养信息

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  • 台式香肠炒毛豆热量362 千卡
  • 脂肪5 克
  • 蛋白质13.1 克
  • 碳水化合物10.5 克
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