土豆窝瓜面

1/10. 准备所需材料。

2/10. 窝瓜切大块，放蒸锅中蒸熟。

3/10. 趁热把熟窝瓜碾成泥。

4/10. 用窝瓜将面粉揉成团呢，稍醒一会柔光。

5/10. 土豆胡萝卜切片、葱姜、香菜切末。

6/10. 醒好的面团擀成饼并切成条。

7/10. 油锅爆香葱姜后添加足量清水。

8/10. 放入土豆、胡萝卜片。

9/10. 水沸后放入面条。