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景颇鬼鸡

景颇鬼鸡

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主料
鬼鸡适量
辅料
香柳适量小米辣适量青柠檬适量
适量大蒜适量香菜适量
辣椒汁适量

景颇鬼鸡的做法,共4个步骤

1/4. 先烧一锅水,锅里放一片姜片,大葱一节,少许料酒

2/4. 水烧开后放入鸡,4分钟后将鸡捞出放凉撕碎

3/4. 把红尖椒放入舂中少许,打碎成汁

4/4. 将撕好的鸡丝放入盐、姜、蒜、柠檬水,把打好的辣椒汁浇入拌匀,最后让如香柳即可。

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