意式芝士薯球

1/4. 马铃薯切小块加盐煮熟,捞出沥干趁热加1片芝士以及香草碎后搅拌成芝士薯蓉4.捞起前转中火复炸片刻,至表面金黄色即可(无需用什么炸粉.面包糠这些)~

2/4. 入面粉或糯米粉,均匀搓至可成球状

3/4. 大火把油烧热,转小火,入薯球,慢油炸熟;