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猪腱子肉炖无花果

猪腱子肉炖无花果

飘飘T

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无花果,性甘,清热生津、健脾开胃、食欲不振、消化不良,其实,还增进母乳哟,孕妇常吃有益。
初中学校种了不少无花果,常一度纠结无花果是不是真的无花。
秋冬天气干燥,南方粤地讲究汤补,所谓“汤水饮得少,D皮肤都渣滴啊”,猪腱子其实就是猪展(月展),做汤的营养价值很高。
主料
猪腱子肉250克无花果20克枸杞10克
辅料
几片

猪腱子肉炖无花果的做法,共3个步骤

猪腱子肉炖无花果的做法图解1

1/3. 洗净炖盅,把猪腱子肉洗净切厚块,姜切片,无花果、枸杞洗净放入炖盅里,加入几滴花生油。

猪腱子肉炖无花果的做法图解2

2/3. 加满清水。

猪腱子肉炖无花果的做法图解3

3/3. 盖上两层盖,放入锅中,锅内倒入炖盅1/4高度的水,大火烧开转小火炖一小时后加盐调味装碗。

小窍门

秋冬很适合这款汤,简单又省时。

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营养信息

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  • 猪腱子肉炖无花果热量1029 千卡
  • 脂肪32.6 克
  • 蛋白质29.25 克
  • 碳水化合物84.38 克
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