榨菜芝麻包

1/20. 面粉装进干净的盆里。

2/20. 酵母装进碗里。

3/20. 酵母用温水溶化，放置5分钟。

4/20. 酵母水加入面粉。

5/20. 用筷子拌成雪花状，停止加水。

6/20. 揉成光滑的面团，放一边发酵。

7/20. 榨菜从包装里取出。

8/20. 榨菜切碎。

9/20. 锅里放少油，放入榨菜，炒热以后，加入芝麻，辣椒和香油，炒匀即可。

10/20. 加了香油，很香呢。

11/20. 面团发酵好的具体标准是，手指插一下，不反弹（反弹起来是没有发好），不下陷（下陷是发过头了）。

12/20. 面团取出，柔光排气。摆了个year！

13/20. 面团揉长条，切成均匀的小剂子。

14/20. 小剂子擀成圆片，中央放入适量的榨菜。

15/20. 手掌握紧，右手一边转动面皮，一边用大拇指压榨菜，左手顺着转动，拇指和食指捏紧面皮。

16/20. 不是很整齐，但是，自我感觉还是蛮好。(*^__^*) ……

17/20. 不是很整齐，但是，自我感觉还是蛮好。(*^__^*) ……

18/20. 这些是放进冰箱冰冻的。

19/20. 开始蒸啦！（一共蒸了5个，贪吃的我吃了4个！）