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红枣桂圆鸡骨汤

红枣桂圆鸡骨汤

Finababamei

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主料
鸡骨架2个胡萝卜1-2个红枣5-6个
桂圆干一小把适量
辅料
枸杞适量淮山(山药)3-4片姜片4-5片
冰糖小许食用油小许

红枣桂圆鸡骨汤的做法,共8个步骤

红枣桂圆鸡骨汤的做法图解1

1/8. 汤锅下水煮沸

红枣桂圆鸡骨汤的做法图解2

2/8. 鸡骨架洗干净沥水备用

红枣桂圆鸡骨汤的做法图解3

3/8. 胡萝卜洗好切块,红枣去籽,把以上材料洗干净备用

红枣桂圆鸡骨汤的做法图解4

4/8. 姜去皮切片备用

红枣桂圆鸡骨汤的做法图解5

5/8. 把锅烧红放小许油,放姜片

红枣桂圆鸡骨汤的做法图解6

6/8. 把姜片煎到边缘金黄色放鸡骨架,鸡骨架煎到金黄色后熄火,放进已经烧开的热水中

红枣桂圆鸡骨汤的做法图解7

7/8. 把煎过的鸡骨架,胡萝卜,枸杞,淮山,桂圆干,红枣,等材料放进煮沸的热水中,电磁炉調到煲汤的键煲1个半小时-2个小时左右,放拇指大的冰糖(可以不放冰糖)和盐

红枣桂圆鸡骨汤的做法图解8

8/8. 美味的汤就好了

小窍门

沸水下煎过的鸡骨架,鸡骨架煎过汤才会好喝,放冰糖润一点,但是可以不放因为此汤有桂圆干

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营养信息

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  • 红枣桂圆鸡骨汤热量1697 千卡
  • 脂肪21.4 克
  • 蛋白质24.3 克
  • 碳水化合物150.3 克
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