老爸说这是浙江老家清明时会吃的食物。也凑热闹清明时做了一次，味道不错。有点像北方的春饼。菜没有规定，喜欢什么都能换上。
| 主料 | ||
| 面粉适量 | 土豆适量 | 火腿适量 |
| 笋适量 | 胡萝卜适量 | |
| 辅料 | ||
| 红黄椒适量 | 盐适量 | |
薄润饼的做法，共5个步骤
1/5. 面粉加水和匀待用
2/5. 摊成薄饼
3/5. 土豆丝，笋丝胡萝卜丝，豇豆切段分别炒熟，火腿，红黄椒切丝装盘
4/5. 按各人喜好选料入饼
5/5. 卷成筒状即可食用，或放平底锅用少量油煎至两面金黄食用。
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营养信息
详细信息>>- 薄润饼热量1391 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物100.6 克
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吃面粉100克，热量366千卡
相当于舞厅81分钟消耗的热量...
吃土豆100克，热量76千卡
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