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1/4. 红枣清水洗净去核切成两半。姜洗净切片。舀好红糖备用。
2/4. 砂锅加水上灶,先开小火使砂锅慢慢变热,这样可以防止砂锅裂掉。砂锅热后开中大火,加入红枣、姜片。调入红糖搅匀盖上盖子。
3/4. 煮开后继续煮十分钟即可。
4/4. 用砂锅也可以保温。盖好盖子就可以保持汤汁的温度。
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