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1/5. 准备好所有材料,粉丝要提前泡好,虾米洗好再用水泡,泡好的虾米水不要倒掉备用;葫芦瓜切条切块都可以
2/5. 热锅下油,爆香虾米再放姜丝和蒜粒
3/5. 倒入葫芦瓜翻炒片刻,加入虾米水和清水至葫芦瓜面
4/5. 煮至葫芦瓜变软,放调料,加蚝油、盐、料酒、糖即可
5/5. 调好味后加入粉丝至变软即可熄火上碟
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