主料 | ||
泡面1包 | 香菇1个 | 圆蘑菇2个 |
白菜2片 | 番茄1个 | 鸡蛋1只 |
青椒1只(我用的这种辣椒超级辣) | ||
辅料 | ||
咖喱(根据个人口味) | 韩式辣酱(根据个人口味) | 芝士(根据个人口味) |
1/8. 这就是所有的用料啦,不过是一人份的哦!(这个牌子的辣酱味道不正宗,建议大家还是买韩国进口来的辣酱,那种的味道超级好!)
2/8. 都说泡面有防腐剂,所以要先煮一分钟,把面捞出来,把水倒掉,除掉防腐剂。然后用冷水冲一下泡面,会更加劲道。
3/8. 白菜切成细条状,当然这根据个人习惯也可以切丁。
4/8. 青椒,番茄,香菇,蘑菇都切丁。
5/8. 我把香菇圆蘑菇和青椒放一起,要先煮,一是需要时间比较久,二是煮久一点菇的香味会比较浓。把白菜和番茄这种易熟的放一起,后面再煮。
6/8. 水开后先放香菇,圆蘑菇和青椒,同时可以打一个鸡蛋进去。煮约3分钟后,可以放入白菜和番茄丁。番茄煮软时可以将过过冷水的泡面放入。
7/8. 此时可以加入咖喱块,芝士片,和辣椒酱。待咖喱和芝士完全化后就可以出锅啦~~~
8/8. 嗯~~~浓郁的汤汁,蘑菇香,咖喱香,还有芝士~~~开始享用吧!