砂锅草鱼粥

1/16. 食材：草鱼段。

2/16. 将泰国香米洗净两遍，然后用清水浸泡1小时左右。

3/16. 将草鱼段肉骨分离。

4/16. 将鱼骨切块。

5/16. 将鱼肉切片。

6/16. 将鱼肉放入塑料盒中，倒入适量的韩国鱼露。

7/16. 拌匀，腌制15分钟，然后过清水一遍，沥干，待用。

8/16. 将鱼骨放入砂锅中。

9/16. 倒入猪骨汤， 盖锅盖，煮滚，转中火煲15分钟。

10/16. 捞去泡沫。

11/16. 倒入浸泡的米和水。

12/16. 大火煮。

13/16. 待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入鱼片，再煲煮10分钟。

14/16. 放入适量的南姜末。

15/16. 加入适量的鸡粉。