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1/4. 蒜拍下,切颗粒备用,火腿肠也切颗粒。冬瓜去皮切片备用。
2/4. 锅里放油,加蒜爆香,放入火腿肠小炒,装盘备用
3/4. 另放少许油,放入冬瓜炒,之后放入虾皮炒。快熟了把盘里的倒入炒拌
4/4. 最后放味精装盘。盐之前刚放油就得放了。呵呵表达不好。多关照,上图咯
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