主料 | ||
韭黄适量 | 培根适量 | 面粉适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 橄榄油适量 | 黑胡椒适量 |
1/4. 韭菜洗净控干水分后,切成小段.培根切丝. 炒锅里放油.放入培根丝煸炒.然后再放入韭黄再继续煸炒.放盐.黑胡椒粉.盛出放凉.
2/4. 将面粉用开水烫熟后,和成面团饧发半小时左右,揉匀揪成小剂子. 将小剂子擀成面皮,放上适量馅料将面皮合上后捏紧边缘 再用拇指捏出花边.
3/4. 电饼铛预热后,在包好的盒子两面刷上橄榄油,放电饼铛里开烙....
4/4. 两面烙熟后拿出来食用即可.
韭黄容易熟,炒制时间不要过久~也可以用牛肉丝~