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1/5. 先把笋干切成3mm小,再用水静泡5小时。
2/5. 将一块后腿肉肥的和瘦的分开,分到切小块。把泡好的笋沥干。
3/5. 起锅放点油。将猪肉全部倒入锅中翻炒,加入料酒。等你猪肉表面有点白,再放入笋。
4/5. 一起翻炒。加入老抽炒匀。放入盐糖翻炒匀就可起锅,
5/5. 装盘,等烧饭时放入电饭煲上面蒸,等饭熟了,它也好了。
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