秋冬干燥的季节，总是口干舌燥。每到秋日，都会炖些梨水来喝，无非是各种梨子+冰糖，试过多种梨子，偏爱个大果肉厚实，汁水多甜的丰水梨来炖梨水，这次加了红枣枸杞，更有名贵荷仙菇，梨水炖真是高大上了，哈哈。
| 主料 | ||
| 丰水梨1个 | 荷仙菇适量 | 红枣5个 |
| 枸杞10粒 | ||
| 辅料 | ||
| 冰糖4粒 | ||
滋养荷仙菇红枣梨水炖的做法，共4个步骤
1/4. 梨子、红枣、枸杞用水冲洗，荷仙菇撕成小朵。
2/4. 梨切小块，红枣切半去核。
3/4. 把红枣与梨放入锅中，加入水大火烧开。
4/4. 大火烧开后转中小火炖15分左右，梨果肉变软和透明，梨水成淡黄色，加入枸杞和荷仙菇继续炖煮5分钟，放入冰糖搅化即可。
小窍门
冰糖可加可不加
红枣和枸杞数量依个人爱好
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吃丰水梨100克，热量44千卡
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吃红枣100克，热量264千卡
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吃枸杞100克，热量258千卡
相当于看电视172分钟消耗的热量...
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