今天降温下雨，不想出门买菜，打开冰箱有冷藏猪颈肉，还有青椒木耳，将就爆炒吧
| 主料 | ||
| 猪颈肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 木耳适量 | 蒜沬适量 |
| 干红辣椒适量 | ||
爆炒猪颈肉的做法，共5个步骤
1/5. 先拍碎两个香蒜粒加味极鲜酱油腌一小时入味
2/5. 期间把配料准备好然后沥干水份
3/5. 爆炒前先将蒜沫下油锅爆香再放入干红辣椒爆
4/5. 加入腌制入味的猪颈肉爆炒变色后再下配菜爆炒然后加盐
5/5. 爆炒至猪颈肉内的油爆溅出来一会儿再起锅
小窍门
如果把青椒换成农家自种的香芹，再配上红萝卜丝最为美味
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吃猪颈肉100克，热量171千卡
相当于美容171分钟消耗的热量...
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